J’avais l’habitude de tartiner mes muffins nature avec du Nutella®… Quelle perte de temps, il est bien mieux de les fourrer au Nutella® !
Allez hop, en cuisine 
Préparation : 15 mn – Cuisson : 20 mn – 23 muffins (ça en fait beaucoup mais ils disparaissent toujours plus vite que prévu!).
480 gr de farine
300 gr de sucre
175 gr de beurre (demi-sel pour moi)
4 oeufs
10 cl lait
1 sachet de levure
Moule à muffins (6 compartiments)
Nutella® (le pot de 200 gr suffit )
en option :
caissettes en papier (ça n’est pas obligatoire mais juste pour la déco, j’aime bien placer des caissettes en papier dans chacun des compartiments du moule)
quelques gouttes d’arôme de vanille liquide
noisettes entières
amandes hachées
Préchauffez le four à 175°C.
Faites fondre le beurre au micro-ondes. Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre. Ajoutez-y le beurre fondu.
Dans un récipient à part, mélangez la farine et la levure. Puis ajoutez progressivement cette préparation à votre saladier, tout en mélangeant.
Incorporez le lait, puis l’arôme de vanille.
Prenez le moule à muffins. Dans chaque compartiment, placez un moule en papier. Versez une dose de pâte avec une grande cuillère, puis avec une petite cuillère, prélevez une bonne dose de Nutella® et posez là sur la première couche de pâte. Ajoutez une noisette. Reprenez maintenant votre grande cuillère, et placez à nouveau une couche de pâte de manière à recouvrir l’ensemble. Pour la déco vous pouvez ajouter des amandes hachées.
Il est important que la pâte ne soit pas trop liquide, sinon le Nutella® sera plus lourd que la pâte et tombera dans le fond du moule.
Enfournez environ 15 minutes.
Lorsque les muffins sont cuits, démoulez-les. Puis posez-les rapidement sur une grille. Cela permettra aux muffins de bien sécher sur le dessous empêchant que la condensation ne les ramollisse.
Bon appétit les gourmands !
Très bonne recette et les photos sont sublimes! Je la garde en favoris pour pouvoir la préparer ce weekend sans faute! 🙂
Au plaisir de te relir!
http://www.jesuisbelleetalors.com
Merci Caroline ! Tu me diras ce que tu en penses 🙂
Juste avant de déguster les muffins, le best est de les réchauffer au micro-ondes pour rendre le chocolat fondant et coulant au coeur.
J’adore 🙂
Je suis fan de nutella et cette recette a l’air géniale !
http://Fashioneiric.blogspot.com
Coline ♡
Tu as bien raison ! D’autant plus qu’ils sont super tes muffins !
Merci les filles 🙂
Ils sont superbes!
Merci <3
J’adore les muffins au Nutella!
J’organise un concours sur mon blog.
Il faut réaliser une recette régressive…Si le thème t’inspire, n’hésites pas à participer 🙂 .
A bientôt
Hello Stéphanie ! Sympa cette thématique de concours originale.
J’ai quelques idées là qui me viennent. Je te tiens au courant.
A très vite
Huuum une vraie tuerie !
Bisous
😀 en effet, il n’en restera aucun dans l’assiette!
en effet l’idée est très sympa car je fais pareil, je badigeonne à volonté les muffins ou les gateaux nature avec du nutella. et j’y vais franco avec le dosage de nutella. donc je vais me ressservir de cette idée, ça limitera peut etre la dose de nutella. 😉
Quelles photos alléchantes !!
Même après un goûter cheesecake relativement copieux avec ma sœur, je salive devant cette recette !
Irrésistibles ces muffins !
Un régal qui a bien vite disparu !
http://cuisinedangelle.canalblog.com/archives/2013/09/28/28103153.html
Bon week end
Hello Angelle ! Trop fort la recette que tu as reprise et adapté au Cook’in ! Super idée ! Et merci pour l’hommage 🙂
merci beaucoup pour cette recette je l ai essayé avant hier tout le monde a aimé et je viens de la refaire ce matin.
Merci à toi Monia pour ton retour ! Rolala t’en es déjà à la 2e fois que tu les fais !!! Je me reconnais dans ton côté obsession ah ah
Super recette, je l’ai faite plusieurs fois et à chaque fois que des compliments, simple et efficace ^^.
Salut Julie ! Merci beaucoup pour ton commentaire, et d’apprendre que tu en a fait une recette récurrente 🙂
Bises
Excellente recette ! J’ai juste remplacé le Nutella par de la Nocciolata.
Encore mieux ! miam miam